FÖRRÄTTER
Kall avokadosoppa
Serveras med hummer och vitlökskrutonger.
eller
Skaldjurstimbal
Rullad i dill och krossade chips, serveras med löjromssås.
VARMRÄTTER
Oxfilérullad
Oxfilé fylld med chêvreost, persilja, rödlök och rosépeppar,
serveras med klyftpotatis och chablissås.
eller
Rödtungafilé
Smörstekt, serveras med rosa champagnesås och mandelpotatispuré.
DESSERT
Hallonparfait
Serveras med apelsinsås.