Vår Meny – Le Parc Bistro – Restaurang i Uppsala

Förrätter

När du vill börja din middag på bästa sätt. Mindre men naggande goda rätter.

Toast Skagen

165

Smörstekt surdegsbröd med räkor, rödlök, citron, majonnäs och dill, toppas med löjrom.

Klassiker

Toast med kallrökt lax

179

Kallrökt lax på kavring med pepparrotskräm.

Chèvre & Rödbetor

169

Panerad chèvreost gratineras med honung och pinjenötter. Serveras med balsamicomarinerade rödbetor.

Rekommenderas

Blåmusslor

159

Kokta i vitt vin, lök, vitlök, timjan, persilja och grädde. Serveras med country fries och chiliaioli.

Desserter

Avrunda din middag med något sött, kanske tillsammans med en kaffe eller en avec.

Äppelpaj

135

Serveras med vaniljsås.

Pannacotta

130

Smaksatt med vaniljstänger, serveras med färska bär och krossad choklad.

Sorbet

Välj mellan mango, citron och hallon.

Jordgubbar och glass

135

Vaniljglass serveras med färska jordgubbar och vispad grädde.

Klassiker

Fisk & skaldjur

Varmrätter med fisk och skaldjur som huvudråvara.

Smörstekt Fjällröding

315

Serveras med pepparrotscrème och potatisstomp smaksatt med creme fraiche och gräslök.

Havets läckerbit

Blåmusslor

259

Kokta i vitt vin, lök, vitlök, timjan, persilja och grädde. Serveras med country fries och chiliaioli.

Brässerad Gösfilé

275

Med grädde, anjovis, dill, vårlök, tomat och färskpotatis.

Fish & Chips

275

Friterad torsk med tartarsås och country fries.

Pasta & Vegetariskt

Varmrätter med olika former av pasta eller vegetariskt som utgångspunkt.

Tagliatelle med oxfilé

275

Oxfilépasta med gorgonzola, grädde, kantareller och tomater.

Skaldjurssallad

285

Räkor, kräftstjärtar och scampi marinerade med vitlök, citron och chili. Serveras med limecrème och vitlöksbröd.

Caesarsallad

249

Grillat kycklingbröst, romansallad, bacon, krutonger, Grana Padano-ost och caesardressing.

Skaldjurspasta

285

Scampi, musslor, räkor, kallrökt lax, grädde, Grana Padano-ost och tomater.

Halloumiburgare

255

Halloumi med sriracha-majonnäs, picklad rödlök och tomat. Serveras med briochebröd, coleslaw och country fries.

Vegetariskt

Sparrisrisotto

235

Krämig risotto med portobello, kantareller, champinjoner och Grana Padano-ost.

Vegetariskt

Kött

Varmrätter med olika typer av kött som huvudråvara. Till alla våra kötträtter kan ni välja mellan potatisgratäng, country fries eller ugnsrostad potatis.

Le Parc’s Burgare

255

200 gr högrev och bringa med ost, bacon, fräst savoykål, rödlök, champinjoner och tomater. Serveras med briochebröd, coleslaw och country fries.

Fläskfilé Oscar

279

Vår egen variant på en klassiker med sparris, räkor, rödvinssås och bearnaisesås.

Kycklingspett

269

Serveras med grön örtsås, varma grönsaker och klyftpotatis.

Souvlaki

279

Spett gjort på fläskfilé, serveras med vår egen tzatziki, grillad tomat, fetaost och oliver.

Klassisk Pepparstek

420

En rejäl bit tournedos som rullas i fyra sorters peppar. Serveras med en cognacsdoftande pepparsås.

Klassiker